Start Wildseizoen — Gibier de Saison

Vanaf 15 oktober t/m eind seizoen Op 15 oktober start officieel het wildseizoen en dat laten wij niet ongemerkt voorbijgaan. Onze chef bereidt in deze periode verschillende wildgerechten buiten de kaart om: van reerug en hazenbout tot een klassieke wildragout en zachtgegaard hert.