Meetings & Events
De ideale ruimtes voor uw zakelijke bijeenkomsten, borrel of events
Bij Brasserie Oud Zuilen transformeren we elk moment in een onvergetelijke beleving. Of het nu gaat om een zakelijke bijeenkomst, een intiem diner, een privéfeest of een groots evenement: wij zorgen dat alles tot in de puntjes klopt.
Onze wijnbar op de eerste verdieping biedt plaats aan 50–55 gasten en is van alle gemakken voorzien: eigen garderobe, toiletten, beamer, flip-over, wifi en audio. Perfect voor een intiem diner, een borrel of een private dining-ervaring.
Voor grotere evenementen kan de hele brasserie worden ingezet, van 100 tot circa 300 gasten. Ons weidse terras, direct aan het water, en de bloementuin bieden een adembenemend decor voor elk event:
-
Zomerse BBQ’s rondom de houtgestookte grill
-
Elegante sit-down diners
-
Bedrijfsfeesten of privévieringen
Elke gelegenheid wordt volledig op maat verzorgd. Van menukeuze en wijnarrangementen tot aankleding en entertainment: wij creëren een ervaring die uw gasten bijblijft.
Praktische details:
-
Capaciteit wijnbar: 50–60 personen
-
Capaciteit gehele brasserie: 100–300 personen
-
Faciliteiten: garderobe, toiletten, beamer, flip-over, wifi, audio
-
Terras en aanlegsteiger beschikbaar voor buitenactiviteiten
Onze ruimtes -
Terras aan het water: ideaal voor borrels, recepties of een zomerse BBQ
-
Serre en wijnbar: stijlvol en intiem voor private dining of diners bij kaarslicht
-
Hele brasserie: geschikt voor 100–300 gasten
Voor meer informatie of specifieke wensen kunt u ons bereiken tijdens openingstijden via 0346 554533 of uw bericht sturen naar info@brasserieoudzuilen.nl
Wij nemen zo spoedig mogelijk contact met u op en zorgen dat uw evenement tot in de kleinste details perfect wordt uitgevoerd.
Vergaderen aan de vecht
De ideale vergaderlocatie bij Maarssen — met uitzicht op het water
Onze wijnbar op de eerste verdieping, met uitzicht op de haven en de Vecht, is de ideale vergaderlocatie voor trainingen, lezingen, presentaties en workshops. Een inspirerende omgeving waar productief vergaderen en genieten samenkomen.
De ruimte is volledig uitgerust met beamer en scherm, flip-over en uiteraard wifi. Alles om uw vergadering of presentatie soepel te laten verlopen.
Flexibel indeelbaar voor 10 tot 55 personen
Of u nu met een klein team komt brainstormen of een grotere bijeenkomst organiseert — de wijnbar past zich aan uw wensen aan:
Blokopstelling 10 tot 30 personen.
Carré opstelling 10 tot 35 personen.
Bioscoopopstelling ca 40 personen.
Informele mix van sta-tafels en zitjes 10 tot ca 55 personen.
Lunch of diner aan 1 lange tafel ( evt met linnen) 10 tot ca 35 personen.
Lunch of diner aan verschillende tafels tot ca 55 personen.
Combineer uw vergadering met een lunch of diner in de brasserie, een borrel op het terras aan de Vecht of een walking dinner in de wijnbar zelf — wij denken graag met u mee.
Vergader Arrangementen
Qua invulling is vrijwel alles mogelijk.
Van schaal met handfruit of verschillende koeken tijdens de vergadering tot 4, 5, 6 of 7 gangen walking dinner menu.
Uiteraard kan er ook vanuit onze reguliere menukaart gekozen worden of een menu worden samengesteld.
Van het ‘standaard’ bittergarnituur, cruditee, nootjes, olijven, blokjes oude kaas of divers belegde canapés tot koud en warm buffet. Formeel, met bijvoorbeeld met linnen gedekte tafels of informeel met een mix van gezellige zitjes en sta-tafels.
Een greep uit de opties:
Private dining
Een exclusieve culinaire avond in besloten kring
Sommige avonden verdienen meer dan een tafel in het restaurant. Bij Brasserie Oud Zuilen bieden wij private dining voor wie op zoek is naar een exclusieve eetervaring in besloten kring — met alle verfijning van onze Frans-geïnspireerde keuken, in een ruimte die helemaal van u is.
Of het nu gaat om een verjaardagsdiner met familie, een bijzondere avond met vrienden, een zakelijk diner met relaties of een feestelijke gelegenheid: wij creëren een avond waarin elk detail is afgestemd op uw wensen.
Een menu dat volledig om u draait
Onze chef stelt uw menu samen in overleg: van een verfijnd viergangendiner tot een uitgebreid walking dinner met bijpassende wijnen. Wij werken uitsluitend met dagverse, seizoensgebonden ingrediënten en houden uiteraard rekening met dieetwensen en allergieën van uw gasten.
Enkele mogelijkheden:
Drie- tot zevengangendiner met wijn-spijs arrangement
Walking dinner met live bereidingen
Seated dinner aan één lange tafel
Borrel met uitgebreide borreltafel vooraf of na afloop
Combinatie met een aperitief op het terras aan de Vecht
Twee sfeervolle ruimtes aan de Vecht
U kiest de setting die past bij uw avond:
De Serre
— intiem dineren met uitzicht Onze serre biedt een warme, lichtrijke sfeer met uitzicht over de Vecht en het groene natuurgebied van Oud Zuilen. Ideaal voor gezelschappen tot circa 35 personen. Overdag baadt de ruimte in daglicht; 's avonds zorgen kaarsen en sfeerverlichting voor een intieme ambiance.
De Wijnbar
— dineren met allure Op de eerste verdieping, met uitzicht op de haven en de Vecht, biedt de wijnbar ruimte aan 10 tot 55 gasten. Met een eigen bar, garderobe en toiletten is deze ruimte volledig zelfstandig. De opstelling passen wij aan op uw avond — van één lange feesttafel met linnen tot een informele mix van ronde tafels en zitjes.
Praktische informatie
-
Serre: tot 35 personen
-
Wijnbar: 10 tot 55 personen
-
Eigen garderobe, toiletten, bar
-
Tafelaankleding en sfeerverlichting naar wens
-
Audio-installatie aanwezig
-
Eigen parkeerterrein met cameratoezicht en laadpaal
-
Aanlegsteiger voor gasten die per boot komen
Uw event op een unieke locatie
Van feestelijk diner tot groots feest
— wij creëren uw event
Bij Brasserie Oud Zuilen creëren wij een setting waarin elk evenement onvergetelijk wordt. De unieke ligging direct aan de Vecht, het weidse terras omringd door water en bloementuin, en de elegantie van onze brasserie vormen samen een decor dat nergens anders bestaat.
Of het nu gaat om een groots bedrijfsfeest, een jubileum, een zomers tuinfeest of een stijlvol gala-diner: alles wordt volledig op maat verzorgd, in stijl en met oog voor elk detail. U vertelt ons uw wensen — wij zorgen dat het klopt.
Een locatie die meebeweegt met uw event
Het bijzondere aan Brasserie Oud Zuilen als evenementenlocatie is de flexibiliteit. De ruimtes zijn afzonderlijk of in combinatie in te zetten, waardoor elk event zijn eigen karakter krijgt:
Volledige locatie — tot 300 gasten Bij de grote gelegenheden zetten wij alles in: terras, brasserie, serre én wijnbar. Uw gasten bewegen vrij tussen de ruimtes, elk met een eigen sfeer en functie. Van de borrel op het terras via het diner in de brasserie tot het feest in de wijnbar.
Culinair maatwerk — van BBQ tot zevengangendiner
Onze keukenbrigade stelt het culinaire programma samen in overleg met u.
Alles is mogelijk, alles wordt vers bereid met seizoensingrediënten:
-
Houtgestookte OFIR-BBQ op het terras met vlees, vis en gegrilde groenten
-
Walking dinner met live bereidingen en bediening
-
Seated diner van drie tot zeven gangen met wijn-spijs arrangement
-
Uitgebreide borreltafels en fingerfood
-
Buffetten in elke gewenste stijl
-
Fruits de mer plateau's en oesterbars
-
Afternoon tea of high tea voor een middagevent
Uiteraard houden wij rekening met dieetwensen en allergieën. Onze sommelier stelt graag een bijpassend wijnarrangement samen.
Offerte
Elk event is anders en verdient een aanpak op maat. Vertel ons uw plannen — de datum, het aantal gasten, de gelegenheid, uw wensen en ideeën — en wij stellen een voorstel samen dat past.
Mail naar info@brasserieoudzuilen.nl of bel
0346 554 533. Wij nodigen u ook graag uit voor een vrijblijvende rondleiding door onze locatie.
BBQ aan de vecht
Houtgestookte BBQ op ons terras aan het water
Er zijn weinig plekken waar een BBQ zo goed smaakt als hier. Op ons terras aan de Vecht, omringd door hortensia's en de bloementuin, stoken wij de OFIR-grill aan en laten onze chefs zien wat er mogelijk is met open vuur, goede ingrediënten en vakmanschap.
Geen gewone barbecue, maar een culinaire beleving in de buitenlucht — met de Vecht als decor en de avondzon erbij.
Voor elk gezelschap — van teamuitje tot jubilea
Onze BBQ is beschikbaar voor gezelschappen vanaf 20 personen tot grote events met 200 gasten op het volledige terras. Ideaal voor een zomers bedrijfsfeest, teamuitje, relatie-event, jubileum of gewoon een groot feest met vrienden en familie.
Combineer de BBQ met een borrel vooraf, live muziek op het terras of een wijnproeverij in de wijnbar. Wij denken graag mee over de invulling.
Catering op locatie
De smaak van Brasserie Oud Zuilen — bij u aan tafel
Niet elk bijzonder moment vindt plaats in een restaurant. Soms is de perfecte locatie uw eigen tuin, uw kantoor, een boot op de Vecht of een markante plek in de regio. Dan brengen wij de keuken van Brasserie Oud Zuilen naar u toe.
Onze catering levert dezelfde kwaliteit, dezelfde verse seizoensingrediënten en dezelfde aandacht voor detail als in onze brasserie — alleen dan op de locatie van uw keuze.
Ons verzorgingsgebied
Wij verzorgen catering binnen een straal van circa 15 kilometer rondom Oud Zuilen. Dat betekent dat wij onder andere rijden naar:
Maarssen · Utrecht · Breukelen · Loenen aan de Vecht · Nieuwersluis · Tienhoven · Westbroek · Maartensdijk · De Bilt · Bilthoven · Bunnik · Nieuwegein · IJsselstein · Vleuten · Harmelen · Woerden · Abcoude · Loosdrecht
Ligt uw locatie net buiten dit gebied?
Neem gerust contact op — in overleg is er vaak meer mogelijk.
Wat wij verzorgen
Van een zakelijke lunch tot een volledig verzorgd feest — onze keukenbrigade levert op maat:
Borrel- en receptietafels met warme en koude hapjes
Luxe fingerfood en amuses
Seated diners van drie tot zeven gangen
Walking dinners met live bereidingen
Uitgebreide buffetten
Ontbijt- en lunchcatering voor zakelijke bijeenkomsten
Fruits de mer en oesterbars
Houtgestookte BBQ op locatie (onder voorbehoud, OFIR-grill)
Elk menu wordt samengesteld in overleg, afgestemd op de gelegenheid, het seizoen en uw wensen. Inclusief bijpassend wijnarrangement als u dat wenst.